Daiquirí

TRAGO ''DAIQUIRÍ''

En el local tenemos varios cócteles pero el Daiquirí es el que más piden los clientes así que les vamos a compartir nuestra receta para que puedan realizar en casa.

Ingredientes:

• Ron blanco50 ml

• Zumo de lima25 ml

• Azúcar cucharilla1

• Hielo

Con ayuda del vaso medidor vertemos en la coctelera una parte de zumo de lima recién exprimido, el azúcar y dos partes de ron blanco (en este orden, pues siempre los “diluyentes” se colocan antes). Después, añadimos cuatro o cinco cubos de hielo –preferiblemente industrial, para evitar malos aromas de la nevera–. Tapamos y agitamos la coctelera durante 15 segundos, sirviendo el cóctel con ayuda del filtro de la propia coctelera o el colador en un vaso de cóctel.